La Recette Facile du Curry de Poulet au Lait de Coco.

Les amateurs de cuisine exotique adorent le curry de poulet au lait de coco.

Et ne pensez pas que cette recette est infaisable !

Pas du tout, elle est même très facile à réaliser.

Elle est également très économique et peut plaire à vos invités pour une soirée très sympa.

curry de poulet

Ingrédients pour 6 personnes

- 1 poulet

- 5 pommes de terre

- 100 g de pois gourmands

- 40 g de beurre

- 2 gousses d’ail

- 2 oignons

- 1 gros piment rouge

- 50 g de gingembre

- 1 branche de céleri

- 50 cl de lait de coco

- 1 cuillère à soupe de curry

- Sel, ciboulette

Comment faire

1. Découpez le poulet en morceaux.

2. Hachez l’ail et l'un des 2 oignons.

3. Pelez et râpez le gingembre, coupez-le en petits morceaux et ajoutez-les.

4. Émincez et épépinez le piment.

5. Émincez le céleri.

6. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.

7. Rincez les pois gourmands.

8. Émincez l’oignon restant et faites-le dorer dans le beurre à la poêle.

9. Versez tout ce que vous avez haché et faites revenir 2 minutes.

10. Ajoutez le curry.

11. Ajoutez les morceaux de poulet, mélangez bien.

12. Faites-les revenir pendant 5 minutes.

13. Ajoutez les pommes de terre et le piment.

14. Arrosez ensuite avec le lait de coco et faites bouillir.

15. Salez et laissez mijoter à couvert à feu doux pendant 45 minutes.

16. Ajoutez les pois gourmands et le céleri.

17. Mélangez de nouveau et laissez cuire encore 5 minutes.

18. Ajoutez le brin de ciboulette ciselé au dernier moment.

19. Servez bien chaud.

Résultat

Et voilà, vous avez préparé un délicieux poulet au curry et lait de coco :-).

Bon appétit !

Vous aimez cette astuce ? Partagez-la avec vos amis sur Facebook.

À découvrir aussi :

Cuisine Exotique : Mes Croustillantes Cuisses de Poulet Thaï

Recette Facile : Comment Accommoder les Restes de Poulet.

comment economiser

Vous aimez cette astuce ? Recevez les meilleures chaque jour. C’est gratuit.

5 astuces par jour, aucun spam et vous pouvez arrêter quand vous voulez :-)