7 Utilisations de la Peau d'Oignons.

Savez-vous qu'il est possible d'utiliser la peau des oignons, au lieu de la jeter ?

Ça parait incroyable mais c'est pourtant vrai.

Plus de 500 000 tonnes de déchets d'oignons sont jetées chaque année en Europe. 

Alors qu'il est possible de les réutiliser. La preuve : 

1. Utilisez la Peau d'Oignons dans la Soupe

Mettre la peau des oignons dans la soupe

Saviez-vous que vous pouviez mettre la peau des oignons dans la soupe ou dans une mijoteuse ?

Aussi bien la peau que le bulbe de l'oignon sont nutritifs.

C'est plein de fibre et de composés phénoliques qui aident à prévenir les maladies coronarienne. 

2. Utilisez la Peau d'Oignons Comme Colorant Pour la Laine

Utilisez la peau des oignons comme colorant

Vous ne me croyez pas ? Regardez ici la recette.

3. Utilisez la Peau d'Oignons Contre les Crampes

Utilisez la peau d'oignons pour soigner crampes jambes

Vous avez des crampes dans les jambes ? La peau des oignons pourrait bien vous aider.

La recette : faites bouillir les peaux d'oignons dans l'eau pendant 10 à 20 min, pour en faire une infusion. Égouttez pour enlever les peaux de l'eau et buvez l'eau comme un thé avant de vous coucher.

Comptez 1 semaine à 2 pour que l'effet se fasse sentir pleinement. 

4. Utilisez la Peaux d'Oignons Dans le Tas de Compost

Mettez la peau d'oignon dans le bac à compost

Ne jetez plus les peaux d'oignons dans la poubelle.

Mettez-les directement dans le bac à compost.

5. Utilisez la Peau d'oignon Comme Colorant Pour Cheveux

Utilisez la peau des oignons pour colorer les cheveux

Voici la recette pour obtenir de beaux reflets cuivrés pour ceux qui ont les cheveux foncés :

Versez 1 litre d’eau de source (ou déminéralisée) froide sur 4 poignées de pelures d’oignon. Portez à ébullition puis laissez bouillir 5 min. Couvrez et laissez infuser hors du feu jusqu’à refroidissement. Filtrez et utilisez en eau de rinçage, à renouveler régulièrement. 

En plus, les oignons favorisent la repousse des cheveux !

6. Utilisez la Peau d'Oignons Comme Poignée Pour Découper un Oignon Sans Risque 

Utiliser la peau d'oignon comme poignée pour éviter de vous couper

Cliquez ici pour voir l'astuce.

Et après, n'oubliez pas de mettre la peau dans le congélo pour une prochaine soupe ;-)

7. Utilisez la Peau d'Oignons dans la Farine de Blé

Utilisez la peau d'oignons dans la farine de bél

Selon une étude scientifique américaine, la peau d'oignons séchée et broyée en remplacement de la farine à hauteur de 1 à 5% augmente la teneur en antioxydants dans le pain ! Ça vaut le coup d'essayer, non ?

Astuce Bonus

Si vous avez envie de tester ces utilisations de la peau d'oignons, n'oubliez pas d'en ramasser quand vous allez acheter des oignons au supermarché. 

Il y en a toujours plein qui traînent au fond du présentoir ;-)

Et si vous voulez enlever les pesticides des oignons, nous vous recommandons cet article : Comment Enlever les Pesticides des Fruits et Légumes Facilement. 

À découvrir aussi :

L'Astuce Pour Caraméliser les Oignons 2 fois Plus Rapidement.

Les 7 Meilleures Façons d'Éplucher des Oignons Sans Pleurer.

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le 30 Juin 2015

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