La Recette Secrète des Fameux Oreo à Faire à la Maison.

Ingrédients

- 50 g de farine

- 50 g de cacao maigre

- 40 g de sucre cassonade

- 40 g de beurre

- 25 g d'eau

- 100 g de chocolat blanc

- 40 g de crème liquide

- 1/2 gousse de vanille

Comment faire

1. Mettez le beurre dans le verre d'eau et passez le tout au micro-ondes 45 secondes pour faire fondre le beurre.

2. Dans un bol, versez le sucre, le cacao maigre et la farine.

3. Versez dans le bol le beurre et l'eau en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

4. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.

5. Pendant ce temps, faites bouillir la crème dans une casserole.

6. Ajoutez les graines de la gousse de vanille dans la crème en train de bouillir et mélangez pour que ce soit bien parfumé.

7. Dans un bol, cassez le chocolat blanc en petits morceaux et versez la crème bouillante dessus. Mélangez pour obtenir une ganache homogène.

8. Pour faire les biscuits, sortez la pâte du frigo et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie pour avoir la même épaisseur qu'un biscuit Oreo.

9. À l'aide d'un emporte-pièce, taillez les biscuits qui vont vous permettre de faire les Oreo.

10. Disposez les sur une plaque de four recouverte d'un papier cuisson sulfurisé.

11. Passez les biscuits au four pendant 12 min à 180°C.

12. Il ne vous reste plus qu'à ajouter la ganache sur un biscuit et de refermer avec un autre pour obtenir un bel Oreo.

Résultat

Et voilà, vous avez fait vos Oreo maison :-)

C'est facile, n'est-ce pas ? Et au moins, vous savez exactement quels ingrédients sont utilisés pour faire ces biscuits.

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

À votre tour...

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