Que Faire Avec Une Gousse De Vanille Déjà Utilisée ? L'Astuce De Mon Pâtissier.

Par le 28 Mars 2019

Vous avez utilisé une gousse de vanille pour faire un délicieux gâteau ?

Mais maintenant vous ne savez pas quoi faire de cette gousse utilisée ?

Vu le prix des gousses de vanille, il serait dommage de la jeter !

Eh oui, elle est bien loin d'avoir diffusé tout son arôme ! Elle peut donc encore servir.

Mais comment la conserver et la réutiliser dans quelque temps pour des prochaines pâtisseries ?

Heureusement, mon pâtissier m'a révélé une astuce toute simple pour utiliser l'arôme d'une gousse de vanille jusqu'au bout.

L'astuce est de mettre la gousse dans une bouteille de rhum brun ou de vodka. Regardez :

Que Faire Avec Une Gousse De Vanille Déjà Utilisée ? L'Astuce De Mon Pâtissier.

Ce dont vous avez besoin

- gousse de vanille déjà utilisée

- bouteille de rhum brun ou de vodka

Comment faire

1. Récupérez la gousse de vanille déjà utilisée dans votre pâtisserie.

2. Plongez-la dans la bouteille de rhum brun ou de vodka.

3. Fermez la bouteille.

4. Conservez la bouteille dans un endroit sombre et frais.

5. Après huit semaines, la vanille aura diffusé tout son parfum dans l'alcool.

Résultat

Et voilà ! Vous savez maintenant quoi faire avec une gousse de vanille déjà utilisée :-)

Facile, pratique et vraiment économique, n'est-ce pas ?

Il n'y a plus qu'à utiliser cet alcool parfumé pour vos futures pâtisseries, crêpes flambées ou cocktail.

C'est un rhum arrangé à l'arôme naturel très suave, et surtout aucun produit chimique dedans.

Vous pouvez même mettre plusieurs gousses dans la même bouteille pour plus de goût.

Astuce bonus

Une autre manière de réutiliser une gousse de vanille est de la plonger dans un bocal de sucre en poudre.

En effet, elle va parfumer le sucre en seulement quelques semaines.

C'est le meilleur moyen pour faire du sucre vanillé maison !

Garanti sans conservateurs, ni arômes artificiels. Goûtez et vous m'en direz des nouvelles !

À votre tour...

Vous avez testé ce truc pour réutiliser une gousse de vanille ? Dites-nous en commentaire si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !

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