Ma Recette Rapide et Maligne : Poulet aux Olives au Micro-Ondes !

Bien manger à un prix astucieux, c’est possible !

Ma recette maligne et rapide du poulet aux olives sera dans votre assiette, grâce à sa cuisson spéciale micro-ondes, en moins de 30 minutes !

Pas le temps de passer des heures en cuisine ? Envie de nouvelles saveurs en un clin d'oeil ?

La cuisine au micro-ondes n’est pas synonyme de fadeur, bien au contraire, elle me permet de cuisiner de délicieux mets en un temps-record !

la recette facile rapide et économique du poulet aux olives

Ingrédients pour 4 personnes

- 4 escalopes de poulet

- 12 olives vertes (ou noires selon mon humeur !)

- 30 g de tomates séchées

- 1 cuillère à café d’huile d’olive

- Un peu de persil

- 1 citron

- Sel et poivre

Comment faire

1. Dans un saladier, je mixe grossièrement mes olives, mes tomates et mon persil. J’arrose le tout avec quelques gouttes de citron.

2. J’entaille chaque escalope obliquement avec un couteau et y dépose ma préparation (gourmande invétérée, il m’arrive aussi de badigeonner légèrement le reste de ma viande avec ma mixture !)

3. Je place mes escalopes garnies dans un plat adapté au micro-ondes.

4. Je couvre mon plat de film alimentaire et le laisse cuire à puissance 850 Watts pendant 10 minutes.

5. Hors de mon micro-ondes, je mélange bien puis je remets un temps de cuisson de 10 minutes, mais cette fois à 250 Watts.

6. Je laisse reposer quelques secondes et hop, je sers !

Astuce bonus

Si mes escalopes sont trop épaisses, je les coupe en deux dans le sens de la longueur ainsi, je double leur nombre en toute simplicité !

Économies réalisées

- 4 escalopes : 600 g à 14 € le kilo soit 8 €

- Un petit bocal de tomates séchées : 3,20 € les 280 g (il m’en restera donc pour un prochain plat)

- Un petit pot d’olives dénoyautées (c'est bien plus pratique lorsqu’elles le sont !) : 1,20 €

Soit une dépense de 3,10 € par personne ou encore de 12,40 € pour 4 convives.

À votre tour...

Qui dit mieux pour se restaurer comme un Chef à petits prix ? Je suis impatiente de lire vos commentaires !

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le 11 Mai 2016

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