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Potager En Hiver : 9 Erreurs à Éviter (Pour Qu'il Soit en Forme au Printemps).

Par Adeline, le 08 Février 2023

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Potager En Hiver : 9 Erreurs à Éviter (Pour Qu'il Soit en Forme au Printemps).

Comment bien entretenir mon potager en hiver ?

On croit que c'est la saison morte...mais ce n'est pas tout à fait vrai.

Car il y a de petites choses à faire pour retrouver un jardin en pleine forme au printemps.

Et on les oublie trop souvent.

C'est mon grand-père, ancien maraîcher professionnel, qui m'a donné ses astuces pour l'entretien du potager en hiver.

Vous allez voir, c'est vraiment simple, il suffit d'y penser.

Voici 9 erreurs à éviter dans le jardin en hiver. Regardez :

Erreur n°1 : Oublier de couvrir le sol

En hiver, la terre souffre des intempéries...comme nous !

D'ailleurs, il ne vous viendrait pas à l'idée de sortir sans manteaux.

Alors pour la terre, c'est pareil.

Il faut la couvrir.

Et pour ça, on utilise du paillis.

Non seulement il va protéger la terre du froid et éviter qu'elle ne s'abîme, mais en plus, le paillis protège les plantes qui restent en terre.

Autre avantage : il enrichit le sol en se dégradant petit à petit.

Et vous savez quoi ?

Pas besoin d'acheter du paillis dans une jardinerie !

Il suffit de recycler l'herbe de la dernière tonte, les feuilles mortes et les déchets végétaux de l'automne.

Ça ne coûte pas un centime.

Erreur n°2 : Laisser le jardin à l'abandon

Ce n'est pas parce que c'est l'hiver qu'il ne faut rien faire au potager.

Il ne mérite pas d'être abandonné à la mauvaise saison.

Au contraire, c'est là que tout se joue pour la saison prochaine.

Et tant qu'il ne gèle pas, on peut faire plein de petites choses :

Profitez des mois les plus froids pour épandre un peu de fumier sur vos parcelles.

En se dégradant avec la pluie, il va enrichir le sol.

Taillez les branches indésirables ou mortes de vos arbres. Seule condition : qu'il ne gèle pas.

Nettoyez les parcelles que vous avez cultivées et retournez la terre pour qu'elle s'aère.

En plus, ça permet de déloger certains ravageurs qui logent sous la terre.

Vous pouvez même en profiter pour réfléchir à l'organisation de vos plantations au printemps afin de pratiquer la rotation des cultures.

Erreur n°3 : Ne rien planter

On est beaucoup à penser que tout s'arrête au potager du 31 octobre au 28 février...

Or, il n'en est rien !

Bien au contraire. Et à plus forte raison, si on habite dans une région ou l'hiver est tempéré.

D'ailleurs, ne dit-on pas qu'à "la sainte Catherine, tout prend racine" ?

Fin novembre est donc une bonne période pour planter les arbustes, les fruitiers, les rosiers, les bulbes de tulipes et de narcisse par exemple.

Bien sûr, il faut être un peu malin et regarder la météo. Si de fortes gelées sont prévues, on ne plantera rien, évidemment.

Donc, si la météo le permet, les mois de novembre et début décembre se prêtent parfaitement aux plantations.

Allez, encore un petit dicton dont mon grand-père est fan : " Qui plante pendant l'Avent, gagne une année de temps".

Tout est dit !

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Erreur n°4 : Ne pas protéger les plantes fragiles

Certaines espèces ne supportent pas la baisse des températures.

Pire encore, elles détestent le vent froid.

Il faut donc les protéger.

Et pour ça, plusieurs solutions s'offrent à nous :

Si le végétal est en pot, on peut le rentrer à l'abri dans une véranda ou un garage.

On peut aussi le pousser contre un mur au soleil pour lui éviter les courants d'air.

Si le végétal est en pleine terre, on pourra le recouvrir d'un voile d'hivernage. Sans oublier de protéger son pied sous un paillis épais.

Mon grand-père m'a bien précisé qu'il faut toujours choisir des essences typiques de sa région.

En effet, chez nous, dans les Alpes, il n'est pas question de planter un bougainvillier par exemple. Il ne résistera pas au premier hiver.

Erreur n°5 : Oublier d'arroser

Comme il fait froid, qu'il y a du brouillard et parfois un peu de neige, on pense que l'arrosage n'est pas nécessaire.

Faux !

Les végétaux ont besoin d'être arrosés même en hiver.

Surtout s'ils sont abrités ou en pot, par exemple.

Là encore, il faut être malin.

Si cette année l'hiver est très pluvieux, il faudra adapter les arrosages.

Mais s'il est plutôt sec, pensez à mettre un peu d'eau à chaque végétal au moins une fois par semaine.

Erreur n°6 : Ne pas surveiller les maladies

Dès que la saison devint humide, c'est le terrain de jeu préféré des ravageurs et des maladies fongiques.

Les champignons se développent rapidement.

Je vous conseille donc de garder un œil bien attentif sur les végétaux les plus fragiles.

Regardez régulièrement les feuilles (dessus et dessous), les branches et les jeunes pousses.

Si vous voyez des taches ou des zones suspectes, n'hésitez pas à traiter rapidement.

Erreur n°7 : Ne pas entretenir les outils et les jardinières

Le jardinier, quand il fait froid, est souvent dans son atelier.

C'est alors le bon moment pour entretenir les outils.

Les nettoyer, les désinfecter, les réparer.

On en profite aussi pour préparer les tuteurs et les piquets.

Mais aussi pour nettoyer les jardinières et les pots de fleurs. On évite ainsi la prolifération des maladies qui repartiront de plus belle aux premières chaleurs.

Erreur n°8 : Oublier de récolter les légumes d'hiver

Pas toujours facile de trouver l'envie d'aller au jardin en hiver.

Pourtant, il contient encore de belles ressources :

Poireaux, choux, navets, betteraves, panais, rutabagas et certaines salades.

Si avec ça, vous ne faites pas de bons pot-au-feu, je ne sais pas ce qu'il vous faut !

Erreur n°9 : Ne pas préparer les semis

Dès la fin janvier, on peut commencer à préparer les semis.

Choisir les variétés à faire pousser, les graines et les emplacements.

Si on a la chance d'avoir une serre, on peut même faire les premiers semis bien au chaud début février.

Comme le dit le dicton : "Février, bon mois pour semer carottes et pois."

Semez également le persil, les brocolis, les épinards, les fèves, les poireaux...

Plantez aussi les oignons et l'ail.

À votre tour...

Vous avez testé ces astuces pour entretenir le potager en hiver ? Donnez votre avis en commentaire pour savoir si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !