Pourquoi les médecins conseillent de faire bouillir des coquilles d'œufs ?

Faire bouillir des coquilles d’œufs pour dire adieu aux… à quoi, exactement ?

Une promesse intrigante… voire un peu trop belle pour être vraie.

Et pourtant, cette astuce circule de plus en plus sur les réseaux : TikTok, forums bien-être et blogs d'astuces de grand-mères.

Tous vantent les soi-disant vertus "miraculeuses" de l’eau de coquilles d’œufs.

Certaines vidéos prétendent qu'elle soigne les douleurs articulaires, d’autres qu’elle purifie le corps. Difficile de s’y retrouver. Alors, qu’en est-il vraiment ? Mythe ou astuce naturelle à tester ?

Des médecins et nutritionnistes se sont penchés sur la question. Et s’ils ne valident pas l’effet "magique" promis sur les réseaux sociaux, ils confirment tout de même plusieurs bienfaits insoupçonnés… à condition de l’utiliser intelligemment.

Pourquoi faire bouillir des coquilles d’œufs ?

Lorsque vous faites bouillir des coquilles d'œufs, 3 choses intéressantes se produisent :

Les coquilles sont stérilisées

Elles peuvent contenir des bactéries comme la salmonelle. La cuisson à l’eau bouillante permet d’éliminer ces agents pathogènes, ce qui les rend plus sûres à manipuler ou à consommer sous forme transformée (par exemple en poudre de calcium).

Une petite partie du calcium passe dans l’eau

Les coquilles sont composées à 95% de carbonate de calcium, un minéral essentiel pour le bon fonctionnement de l’organisme : os solides, contraction musculaire, fonctionnement du système nerveux…

En les faisant bouillir, une petite quantité de ce calcium migre dans l’eau. D’où l’idée – parfois exagérée – de boire cette "eau de coquille" pour profiter de ses minéraux.

C’est une première étape avant un usage plus poussé

Le simple fait de faire bouillir les coquilles ne suffit pas pour qu’elles deviennent un "remède miracle", mais c’est la première étape indispensable pour pouvoir les utiliser en complément naturel, pour soi ou pour les plantes.

👉 Donc non, ce n’est pas une boisson miracle…

Malgré ce qu’on peut lire sur les réseaux, boire de l’eau de coquille d’œuf ne soigne pas :

• ni le diabète,
• ni les douleurs articulaires,
• ni les infections,
• ni aucune maladie chronique.

👉 En revanche, elle peut s’avérer utile dans certains cas, à condition d’être bien préparée et utilisée avec précaution. Notamment pour prévenir certaines carences… ou comme engrais naturel.

Ce que disent vraiment les experts : un intérêt indirect… mais bien réel

Boire cette eau ne guérit rien, mais les coquilles d’œufs ne sont pas inutiles pour autant. Voici ce que les nutritionnistes et biologistes confirment :

1. Une source intéressante de calcium (à manier avec précaution)

On le sait : le calcium est indispensable à l’organisme. Il participe à la solidité des os, au bon fonctionnement musculaire et à l’équilibre nerveux.

Or, les coquilles d’œufs sont naturellement riches en carbonate de calcium, une forme bien assimilée par le corps… mais seulement lorsqu’elle est correctement préparée.

👉 Une fois bouillies, séchées, puis finement broyées, elles peuvent être utilisées comme complément alimentaire naturel. À petite dose, cette poudre peut enrichir un smoothie ou une soupe, notamment chez les personnes à risque de carence.

Certaines études indiquent que ce calcium "maison", bien transformé, serait hautement biodisponible. Et ce, autant que les compléments alimentaires du commerce.

⚠️ Ce qu’il faut impérativement respecter :

❌ Ne consommez jamais de coquilles simplement bouillies ou broyées grossièrement : cela peut irriter le système digestif, voire provoquer des blessures internes.

👩‍⚕️ L’avis d’un professionnel de santé est essentiel avant toute consommation régulière, surtout en cas de traitement médical ou de pathologie osseuse.

2. Pour vos plantes, c’est un engrais naturel exceptionnel

L’eau utilisée pour faire bouillir les coquilles d’œufs est naturellement enrichie en calcium et oligo-éléments comme le magnésium et le phosphore. Elle peut être utilisée comme engrais maison, notamment pour renforcer les légumes du potager.

Ce dont vous avez besoin :

• Une dizaine de coquilles d’œufs propres (vidées, rincées)
• 1 litre d’eau

Comment faire :

1. Écrasez légèrement les coquilles avec vos mains.
2. Plongez-les dans l’eau froide dans une casserole.
3. Faites bouillir pendant 10 à 15 minutes.
4. Laissez refroidir complètement.
5. Filtrez à l’aide d’une passoire fine ou d’un torchon.
6. Utilisez l’eau pour arroser vos plantes, de préférence au niveau des racines.

👉 Cette eau minéralisée est particulièrement utile pour les plantes sensibles au manque de calcium : tomates, poivrons, courgettes, etc.

C’est donc une astuce simple, gratuite et écologique pour les jardiniers amateurs… surtout si vous cultivez vos propres fruits et légumes !

Ce que les coquilles ne font pas (malgré ce qu’on lit sur internet)

Sur les réseaux, on voit circuler toutes sortes d’affirmations miracles sur l’eau ou la poudre de coquille d’œuf. Soyons clairs :

❌ "Boire l’eau des coquilles soigne l’arthrose"

Faux. Le calcium est utile à long terme pour maintenir la densité osseuse, mais il ne soigne pas les douleurs articulaires ou l’inflammation.

❌ "Les coquilles détoxifient le foie ou les reins"

Non. Aucune preuve scientifique ne montre que les coquilles d’œufs ont un quelconque effet détox. Le foie et les reins se nettoient naturellement sans aide extérieure.

❌ "Ça remplace les médicaments"

Jamais. Aucune préparation maison à base de coquilles ne peut remplacer un traitement prescrit par un médecin. C’est un complément alimentaire potentiel, rien de plus.

❌ "C’est bon pour tout le monde"

Pas tout à fait. Les personnes souffrant de problèmes rénaux ou cardiovasculaires doivent limiter leur apport en calcium. D’où l’importance de demander conseil à un professionnel de santé avant d’en consommer.

✅ Comment utiliser les coquilles d’œufs en toute sécurité

🥄 Pour un usage alimentaire (apport en calcium) :

1. Rincez soigneusement les coquilles pour retirer les résidus.
2. Faites-les bouillir pendant 10 minutes pour éliminer toute bactérie.
3. Séchez-les complètement (au four à basse température ou au soleil).
4. Réduisez-les en poudre très fine (au blender ou avec un moulin à café).
5. Conservez-les dans un bocal hermétique, et utilisez ½ cuillère à café par jour, par exemple dans une soupe ou un smoothie.

👉 Important : parlez-en à votre médecin avant de faire une cure régulière.

🌿 Pour vos plantes (engrais minéral naturel) :

1. Écrasez grossièrement les coquilles.
2. Faites-les bouillir 10 à 15 minutes dans un litre d’eau.
3. 3Laissez refroidir, filtrez.
4. Utilisez cette eau riche en minéraux pour arroser vos plantes 1 à 2 fois par mois.

À votre tour...

Et vous ? Vous avez déjà fait bouillir des coquilles d'œufs pour les utiliser en complément alimentaire ou en engrais pour vos plantes ? Donnez votre avis en commentaire pour savoir si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !

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