10 Utilisations Étonnantes des Peaux de Banane. Fini de Les Jeter à la Poubelle.

Malheureusement, elles finissent avec le reste de la poubelle, à la décharge où elles produisent du méthane en pourrissant.

Le souci, c'est que le méthane est un gaz 21 fois plus puissant que le dioxyde de carbone.

Les déchets alimentaires représentent 20% des émissions de méthane, ce qui est une contribution majeure au réchauffement climatique.

Heureusement, il existe des astuces pour utiliser les peaux de banane et éviter qu'elles se transforment en détritus et en gaz à effet de serre.

Voici 10 utilisations étonnantes des peaux de banane que tout le monde devrait connaître pour diminuer ses déchets. Regardez :

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10 UTILISATIONS DES PEAUX DE BANANES

En France, chaque ménage consomme 12 kg/an de bananes. Ça fait 500 000 tonnes par an !

La peau de banane représente 12% de son poids total. Ça fait 60 000 tonnes d'épluchures qui finissent à la décharge !

Le cycle de vie d'une banane

- La plupart des bananes poussent autour de l'équateur.

- Cueillies encore vertes, elles parcourent de longues distances dans des camions réfrigérés.

- Elles sont ensuite exposées à de l'éthylène dans des chambres de maturation.

- Puis elles sont transportées jusqu'aux magasins.

- Et enfin, jusqu'à nos maisons.

- 25% d'entres elles finissent à la décharge et émettent du méthylène, un gaz effet à de serre

QUE FAIRE AVEC LES PEAUX DE BANANE ?

1. Fertiliser les plants de tomates

Mettez des épluchures de bananes autour des pieds des tomates. Ils pourront ainsi absorber les nutriments tout au long de la saison.

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2. Nourrir les plantes intérieures

Faites tremper une peau de banane dans un grand récipient d'eau. Mélangez 1 volume de cette eau infusée à la banane avec 5 volumes d'eau claire dans un arrosoir. Arrosez vos plantes avec pour les fertiliser.

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3. Enrichir le compost

Les épluchures de banane se décomposent rapidement et apportent de nombreux nutriments à la terre pour faire pousser les fleurs et les légumes.

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4. Soulager les démangeaisons

Frottez l'intérieur de la peau de banane sur les piqûres d'insectes, les éruptions dues au sumac vénéneux, les plaques de psoriasis pour soulager les démangeaisons et faciliter la guérison. Découvrez l'astuce ici.

5. Nourrir les animaux

Ajoutez des peaux de banane séchées et coupées en morceaux pour nourrir les poules, les cochons, les lapins et le bétail.

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6. Faire du vinaigre

La saveur aigre-douce du vinaigre à la banane va assaisonner vos salades, aromatiser l’eau ou un thé. Vous pouvez utiliser le vinaigre à la banane dans toutes les recettes qui nécessitent du vinaigre.

7. Attendrir la viande

Ajoutez une peau de banane mure dans la poêle quand vous faites rôtir une viande désossée et sans peau. Cela évite que la viande ne s'assèche pendant la cuisson.

8. Cuisiner la peau

Profitez de tous les nutriments, fibres et antioxydants des bananes bio en faisant bouillir la peau pendant 10 min. Passez la peau au blender seule ou mélangée avec d'autres fruits.

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9. Attirer les oiseaux et les papillons

Déposez des pelures de bananes trop mûres sur un support en hauteur. Et regardez les oiseaux et les papillons se précipiter sur cette petite douceur. Attention, les abeilles et les guêpes peuvent aussi être attirées.

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10. Lustrer le cuir et l'argent

Frottez l'intérieur d'une peau de banane sur le cuir des chaussures, de vos vestes ou de vos meubles. Puis essuyez avec une peau de chamois. Pour faire briller l'argent, mixez une peau de banane avec de l'eau. Et utilisez le mélange pour faire briller l'argent.

Ne jetez plus vos bananes trop mûres !

Les bananes trop mûres sont l'ingrédient idéal pour faire du cake aux bananes, des muffins et bien d'autres choses encore.

Congelez les bananes trop mûres dans un sac de congélation, jusqu'à ce que vous en ayez l'utilité.

Comment conserver les bananes ?

Voici une astuce pour conserver vos bananes fraîches plus longtemps.

Retirez les bananes de leur sac pour être sûr qu'elles mûrissent uniformément.

Les bananes doivent être laissées à température ambiante pour mûrir. Séparez les unes des autres et enveloppez la tige d'un film alimentaire pour ralentir le processus de maturation. Découvrez l'astuce ici.

Vous pouvez aussi les conserver plus longtemps en les mettant au réfrigérateur. La peau va noircir mais la banane sera toujours bonne à manger pendant plusieurs jours.

Le gaspillage alimentaire en France

Chaque année, près de 10 millions de tonnes de produits alimentaires sont gaspillées en France.

Sur ces 10 millions de tonnes, plus de 1,2 concerne de la nourriture encore consommable.

Cela représente à peu près 20 kg par Français chaque année.

À votre tour...

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