La Recette INRATABLE du Caramel Maison Qui Ne Colle Pas.

Par le 29 Novembre 2019

La Recette INRATABLE du Caramel Maison Qui Ne Colle Pas.

Vous cherchez une astuce pour faire du caramel maison qui ne colle pas ?

C'est vrai que le caramel à la fâcheuse tendance à s'accrocher aux casseroles et moules à pâtisserie...

Heureusement, ma grand-mère m’a confié son secret pour faire un caramel maison qui ne colle jamais à la casserole.

L'astuce pour faire un caramel non collant est d’ajouter un peu de jus de citron dès qu'il commence à brunir. Regardez :

Une pomme sur une pique trempée dans du caramel liquide fait maison

Ingrédients

- sucre

- eau

- citron

Comment faire

1. Mettez le sucre dans une casserole.

2. Ajoutez l’eau.

3. Faites chauffer à feu doux.

ajoutez une jus de citron quand le caramel brunit

4. Dès que le caramel brunit, ajoutez un filet de jus de citron.

Résultat

la recette du caramel qui ne colle pas à la casserole

Et voilà, vous avez réussi votre caramel maison sans qu’il ne colle à la casserole :-)

Si vous n’avez pas de citron sous la main, vous pouvez remplacer le jus par quelques gouttes de vinaigre.

Astuce pour réussir votre caramel maison

Pour réussir votre caramel maison à tous les coups, pensez à respecter la proportion de 5 morceaux de sucre pour 1 cuillère à café d’eau.

À votre tour...

Vous avez testé cette astuce de cuisine ? Dites-nous en commentaire si ça a marché pour vous. On hâte de vous lire !

Partagez cette astuce

Vous aimez cette astuce ? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook.

À découvrir aussi :

La Recette Facile du Caramel Liquide.

L'Astuce Pour Caraméliser les Oignons 2 fois Plus Rapidement.

pixel
comment economiser

Vous avez choisi de refuser les cookies , notamment ceux pour réaliser de la mesure d'audience, de la personnalisation des publicités et/ou du contenu éditorial et pour réaliser des mesures de performance.

Un abonnement à un accès illimité au service comment-economiser.fr pour 6,99€ TTC par mois.

L'abonnement sera bientôt disponible. Renseignez votre email ci-dessous pour être tenu au courant de son lancement :

comment economiser

Vous aimez cette astuce ? Recevez les meilleures chaque jour. C’est gratuit.

5 astuces par jour, aucun spam et vous pouvez arrêter quand vous voulez :-)