La Recette Facile de la Limonade Faite Maison.

Par le 11 Juillet 2020

Les beaux jours sont enfin là !

Et avec le soleil, mes envies de limonade bien fraîche me reprennent.

C’est ma boisson préférée dès que les températures commencent à monter !

Cette année, mon fils m’a demandé si on pouvait faire nous-mêmes notre limonade naturelle.

Alors, on a essayé ensemble cette recette facile de limonade faite maison.

Le plus dur a été de trouver un pot en grès. Ma mère nous en a prêté un, mais vous pouvez en trouver un ici.

Découvrez notre recette : elle est excellente et surtout très facile à faire.

recette de la limonade faite maison

Ingrédients

- 4 litres d’eau

- 500 g de sucre

- 1 ou 2 citrons bio

- ½ poignée de riz cru

- 1 pot en grès

- Gingembre ou sureau ou liqueur de framboise

Comment faire

1. Videz les 4 litres d’eau dans le pot en grès.

2. Ajoutez le sucre.

3. Lavez les citrons.

4. Coupez-les en rondelles.

5. Mettez-les dans le pot.

6. Ajoutez le riz.

7. Si vous voulez aromatiser votre limonade, ajoutez un morceau de gingembre pelé, une poignée de sureau ou 1 cuillère à soupe de liqueur de framboise.

8. Fermez ou couvrez le pot.

9. Laissez macérer 3 jours. Plus la macération est longue, plus pétillante sera votre limonade.

10. Remuez tous les jours avec une cuillère.

11. Filtrez le mélange.

12. Transvasez-le dans des bouteilles.

13. Fermez ces bouteilles.

14. Mettez-les au frais.

15. Attendez 3 ou 4 jours avant de déguster !

Résultat

Et voilà, vous avez fait vous-même votre limonade maison :-)

C’est simple n’est-ce pas ? Et délicieux, vous ne pourrez plus vous contenter de la limonade industrielle !

Conseils en plus

Si vous aimez le goût prononcé du citron, mettez-en deux. Sinon un seul suffira.

Ici on apprécie la limonade nature. Mais si vous voulez aromatiser votre limonade, il suffit d’ajouter les ingrédients (fruits, liqueur, gingembre…) pendant la macération.

Bon à savoir

Plus vous prolongerez la macération et plus pétillante sera votre limonade.

C’est la fermentation du riz dans le pot en grès qui donne à la limonade son côté pétillant.

À votre tour...

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