L'Astuce Pour Nettoyer une Poêle (ou Casserole) en Inox en 2 Min Chrono.

Par , mise à jour le 11 Décembre 2023

L'Astuce Pour Nettoyer une Poêle (ou Casserole) en Inox en 2 Min Chrono.

Je vous montre ici comment nettoyer une poêle ou une casserole en inox.

Je vous montre comment on fait surtout quand le fond a brûlé ou quand les aliments ont collé.

C'est vrai qu'en général, cette matière est plutôt très simple à entretenir.

Le problème, c'est quand elle a trop chauffé. L'inox devient tout noir et tout brûlé.

Mais bon pas d'inquiétude.

Xavier, mon ami cuisinier, m'a montré comment récupérer facilement les casseroles en inox brûlées...

...Sans utiliser de produits chimiques et surtout sans eau de javel car ça abîme cette matière.

La preuve, il a réussi à garder sa batterie de cuisine en acier inoxydable comme neuve depuis presque 10 ans !

Découvrez 5 astuces pour nettoyer une poêle ou une casserole en inox même brûlée en seulement 2 min chrono. Regardez :

5 astuces efficaces pour récupérer une casserole ou une poêle en inox brûlée

Une poêle en inox brûlée et sale avant et après toute propre et qui brille

1. Utilisez du vinaigre blanc et du bicarbonate de soude

Une poêle en inox sale puis propre

Quand on laisse une casserole, une poêle ou une marmite en inox trop longtemps sur le feu, elle noircit !

Des taches apparaissent et ne partent pas avec un simple nettoyage à l’eau ou au lave-vaisselle.

Mais pas de panique si ça vous est arrivé.

Xavier m’a donné les conseils pour récupérer la casserole brûlée.

Première solution : utiliser du bicarbonate de soude avec du vinaigre blanc.

L'utilisation combinée de ces 2 produits est une méthode puissante et efficace pour récupérer l'inox.

Comment nettoyer une casserole en inox avec du vinaigre blanc et du bicarbonate ?

Commencez par saupoudrer du bicarbonate de soude sur les zones brûlées de la casserole ou de la poêle en inox.

Assurez-vous que les taches brûlées sont bien couvertes de bicarbonate de soude. Mettez-en beaucoup.

Versez ensuite du vinaigre blanc sur le bicarbonate de soude.

Vous voyez alors une réaction chimique se produire avec des bulles et de l'effervescence.

Cette réaction chimique est tout à fait normale et sans danger.

Elle aide à ramollir et détacher les résidus brûlés.

Laissez la solution de bicarbonate de soude et de vinaigre agir pendant 15 à 20 minutes.

Après avoir laissé agir, prenez une éponge douce et passez un coup doucement sur les zones brûlées.

Le bicarbonate de soude combiné avec le vinaigre agir comme un abrasif pour décoller les résidus brûlés.

Une fois que vous avez frotté la surface, rincez abondamment la casserole ou la poêle à l'eau chaude.

Si certaines taches brûlées persistent, vous pouvez répéter le processus.

Vous voyez, rien de bien compliqué pour récupérer notre fond de casserole brûlée.

2. Utilisez de l'acide citrique

Une poêle en inox avec une zone sale à l'intérieur

L'acide citrique est un agent de nettoyage sûr et naturel qui peut être utilisé sur l'inox sans risque d'endommager la surface.

C’est donc une autre solution de nettoyage efficace pour récupérer les casseroles ou les poêles en inox brûlées.

L'acide citrique, vous pouvez en acheter dans le commerce.

Ou alors, pressez plusieurs citrons pour en obtenir.

Comment récupérer une poêle en inox avec de l'acide citrique ?

Mélangez 2 cuillères à soupe d'acide citrique dans une tasse d'eau chaude.

Versez la solution dans la casserole ou la poêle en inox en vous assurant que les zones brûlées sont bien couvertes.

Placez la casserole ou la poêle sur le feu et portez la solution à ébullition.

Laissez bouillir 5 minutes pour permettre à l'acide citrique d'agir sur les résidus brûlés.

Une fois que la solution a bouilli, retirez la casserole ou la poêle du feu et laissez-la refroidir légèrement.

Ensuite, c'est pareil que pour l'astuce vue plus haut.

Vous prenez une éponge douce et vous passez un coup doucement les zones brûlées.

L'acide citrique aide à décoller les résidus brûlés et à les dissoudre.

Finissez par rincer abondamment la casserole ou la poêle à l'eau chaude.

3. Utilisez de la cendre de bois

Une poêle en inox sale

La cendre de bois peut aussi être une alternative naturelle et écologique pour nettoyer l'acier inoxydable.

Elle contient des propriétés abrasives douces et des composés alcalins qui aident à éliminer les taches et à polir les surfaces.

Comment utiliser la cendre de bois pour nettoyer la poêle en inox ?

Saupoudrez une petite quantité de cendre sur la surface en inox que vous souhaitez nettoyer.

Vous pouvez saupoudrer directement sur la casserole ou la poêle.

Ou alors, utilisez un chiffon doux pour appliquer la cendre sur la surface.

Utilisez ensuite une éponge non abrasive pour frotter doucement la surface avec la cendre.

Les propriétés de la cendre aident à éliminer les taches tenaces et à polir l'inox.

Terminez par rincer abondamment à l'eau chaude afin d'éliminer toute la cendre et les débris détachés.

Séchez la casserole avec un torchon propre ou avec un essuie-tout.

4. Utilisez des cristaux de soude

Une poêle en inox avec des tâches marrons à l'intérieur

Les cristaux de soude sont un puissant nettoyant alcalin.

Ils sont efficaces pour déloger les résidus brûlés sur les surfaces en inox.

Attention néanmoins quand on utilise ce produit.

Il est recommandé de porter des gants de protection et de travailler dans un espace bien ventilé lors de l'utilisation.

N'oubliez pas non plus de bien rincer la casserole après le nettoyage pour éliminer tout résidu de cristaux de soude.

Comment décrasser une casserole en inox avec des cristaux de soude ?

Versez les cristaux de soude de façon à recouvrir toutes les zones brûlées.

Versez de l'eau chaude sur les cristaux de soude pour former une pâte.

Mélangez bien pour obtenir une consistance épaisse.

Laissez agir la pâte sur les résidus brûlés pendant 30 minutes à 1 heure.

Après avoir laissé agir, utilisez une éponge douce pour frotter doucement la surface.

Les propriétés alcalines des cristaux de soude permettent de décoller les résidus brûlés.

5. Utilisez du sel fin

Une poêle en inox avec des tâches noires à l'intérieur

Alors je vais être franc.

Xavier a essayé une fois cette astuce et il l’a trouvé un peu moins performante que les autres.

Elle n’est pas adaptée aux brûlures profondément incrustées dans l'inox, car le sel est un abrasif doux.

Elle a néanmoins le mérite d’exister et surtout d’être simple à appliquer.

Tout le monde a en effet du sel fin dans sa cuisine !

Comment ravoir une poêle en inox avec du sel fin ?

Saupoudrez une bonne quantité de sel fin sur les zones brûlées de la casserole en inox.

Ajoutez juste assez d'eau pour humidifier le sel fin et former une pâte.

Utilisez un chiffon doux et passez un coup sur la surface avec la pâte de sel.

Rincez abondamment à l'eau chaude.

4 conseils pour nettoyer ses ustensiles de cuisine en inox au quotidien

Une poêle en inox toute propre sur une plaque de cuisson

Nous venons de voir les cas les plus compliqués pour nettoyer les ustensiles en inox.

Les cas où la casserole a noirci, jauni ou même devient cramée et carbonisée !

En dehors de ça, l’entretien de l'inox n'est pas difficile.

Que ce soit une casserole de marque Cristel, Sitram, Lagostina, Beka, de Buyer, Mauviel Tefal ou autres, l'inox est facile à nettoyer.

Je vous explique comment s'en occuper pour garder votre vaisselle des années en bon état.

1. Lavez-les toujours avec de l'eau savonneuse et une éponge douce

Après avoir cuisiné, il est important de nettoyer immédiatement l'inox.

Un simple lavage avec du produit vaisselle et d'une éponge douce suffit.

L'inox peut aussi et sans problème se laver au lave-vaisselle.

Ce qu'il faut éviter, c'est utiliser le côté à récurer des éponges ou des poudres abrasives.

Ça raye l'inox.

D'ailleurs en parlant de rayure, attention à ne pas utiliser des cuillères à soupe en métal.

2. Mettez assez d'huile ou beurre dans la poêle ou casserole

Pour éviter que des résidus alimentaires ne collent à la poêle, ajoutez suffisamment de matières grasses (huile ou beurre) avant la cuisson.

Cuisez à feu moyen plutôt qu'à feu vif pour contrôler la température et réduire les risques de brûlure des aliments.

Si vous utilisez du sel pour assaisonner vos plats, évitez de le verser directement sur la surface chaude de la poêle.

Cela peut provoquer des taches blanches.

3. N'utilisez jamais d'eau de javel pour les nettoyer

Pour nettoyer votre poêle en inox, utilisez des produits de nettoyage doux et non abrasifs.

Les nettoyants chimiques agressifs peuvent endommager la surface de l'acier inoxydable.

Il ne faut par exemple surtout pas nettoyer l'acier inoxydable avec de l'eau de javel.

Si les taches persistent, faites tremper la poêle dans de l'eau chaude savonneuse pendant 15 mn.

Ensuite, frottez doucement avec une éponge non abrasive.

4. Séchez la poêle avec une serviette ou sur feu doux

Après le lavage, assurez-vous de bien sécher la poêle avec un chiffon propre.

Vous pouvez aussi la placer sur un feu doux pendant quelques instants.

Ça empêche la formation de taches d'eau ou de corrosion.

Enfin, lorsque vous rangez vos casseroles en inox, évitez de les empiler les unes sur les autres sans aucune protection.

Utilisez des protections de poêle ou placez une serviette propre entre chaque pièce pour éviter les rayures.

À votre tour...

Vous avez testé nos astuces pour nettoyer ou récupérer une casserole en inox ? Donnez votre avis en commentaire pour savoir si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !

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