Pourquoi faire bouillir des feuilles de laurier ?

Par Nicolas, le 07 Octobre 2025

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Pourquoi faire bouillir des feuilles de laurier ?

Préparez une infusion de laurier pour faciliter la digestion
Brûler des feuilles de laurier apaise le système nerveux
Utilisez-le en eau de rinçage pour des cheveux plus brillants
Préparez une huile pour apaiser la peau
Continuez à l’utiliser en cuisine
Attention aux variétés toxiques !

Vous avez un vieux pot de laurier qui traîne dans votre placard à épices ? Tant mieux ! Ce simple ingrédient de base, souvent cantonné aux plats mijotés, présente aussi des propriétés intéressantes pour la digestion, la peau ou les cheveux.

Il suffit de quelques feuilles de laurier séchées et d’un peu d’eau pour extraire ses composés actifs, et profiter de ses bienfaits simples, efficaces et naturels.

Des feuilles de laurier en train de bouillir dans une casserole.

Préparez une infusion de laurier pour faciliter la digestion

Casserole d’eau bouillante avec feuilles de laurier et tasse de tisane à côté.

Le laurier est connu pour ses effets digestifs depuis l’Antiquité. En effet, il contient des enzymes qui stimulent l’activité gastrique et réduisent les fermentations intestinales. Utilisé en tisane après un repas, il aide à retrouver un confort digestif plus rapidement.

Voici comment faire :

Faites chauffer 25 cl d’eau.
Ajoutez 2 ou 3 feuilles de laurier séchées.
Laissez infuser 5 minutes à couvert.
Retirez les feuilles et buvez encore chaud.

💡 En cas de règles douloureuses, ajoutez une cuillère de camomille et une cuillère de miel pour renforcer l’effet antispasmodique.

Pourquoi ça marche ?

Parce que le laurier agit sur les muscles lisses du système digestif, limitant les spasmes, les ballonnements et la sensation de lourdeur après un repas.

Brûler des feuilles de laurier apaise le système nerveux

Feuilles de laurier en train de brûler dans une petite coupelle grise.

Certains composés aromatiques du laurier, comme le linalol, ont des effets reconnus sur la régulation du stress. En les diffusant par combustion douce, on obtient une action proche de celle des encens naturels.

Voici comment faire :

Placez 2 ou 3 feuilles bien sèches dans un récipient en métal ou en céramique.
Allumez-les à une extrémité.
Laissez-les se consumer partiellement, dans une pièce bien ventilée.

Pourquoi ça marche ?

Parce que la fumée libère des molécules volatiles, dont certaines agissent sur les récepteurs olfactifs liés à la détente. Ce petit rituel favorise un relâchement mental, sans recours à des substances chimiques.

Utilisez-le en eau de rinçage pour des cheveux plus brillants

Verre transparent rempli d’une infusion ambrée avec des feuilles de laurier.

L’eau de laurier assainit le cuir chevelu, calme les irritations et renforce la fibre capillaire. C’est une alternative simple aux soins enrichis en extraits végétaux, sans additifs ni parfum de synthèse.

Voici comment faire :

Faites bouillir 1 litre d’eau avec une trentaine de feuilles de laurier.
Laissez refroidir, puis filtrez.
Utilisez cette eau en dernier rinçage, après votre shampoing habituel.

Pourquoi ça marche ?

Le laurier contient des tanins, des composés antimicrobiens et des agents tonifiants. Ces propriétés aident à limiter les pellicules, réduire l'excès de sébum et stimuler la microcirculation du cuir chevelu.

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Préparez une huile pour apaiser la peau

Bocal en verre contenant de l’huile et plusieurs feuilles de laurier entières.

En usage local, le laurier soulage les rougeurs, calme les irritations et limite les démangeaisons. Une huile maison permet de bénéficier de ses propriétés sans conservateurs ni parfum industriel.

Voici comment faire :

Remplissez un bocal avec 20 feuilles de laurier.
Recouvrez d’huile végétale (olive, amande douce ou jojoba).
Laissez macérer 6 jours à température ambiante.
Filtrez, puis transférez dans un flacon propre.

Pourquoi ça marche ?

Le laurier contient des acides phénoliques et des antioxydants. Il agit sur les inflammations cutanées légères et renforce la barrière protectrice de la peau.

Continuez à l’utiliser en cuisine

Marmite orange remplie de soupe aux légumes et haricots avec une feuille de laurier dessus.

Le laurier-sauce reste un aromate essentiel dans la cuisine française. Son goût discret, mais persistant, enrichit les plats mijotés sans saturer les papilles.

Utilisez-le pour :

Parfumer une soupe, un bouillon, un ragoût ou un plat en sauce
Composer un bouquet garni avec du thym et du persil.
Rehausser les lentilles, les haricots blancs ou les pommes de terre.

💡Bon à savoir : les feuilles fraîches libèrent plus d’arômes. Mais les feuilles séchées, lorsqu'elles sont bien conservées, restent efficaces pendant 12 mois.

Attention aux variétés toxiques !

Panneau triangulaire rouge avec un point d’exclamation noir au centre sur fond blanc.

👉 Seules les feuilles de Laurus nobilis (le laurier-sauce) sont comestibles.

Les autres variétés de laurier, très proches visuellement, sont toxiques :

❌ Laurier-rose (Nerium oleander) : toxique par ingestion et par contact.

❌ Laurier-cerise (Prunus laurocerasus) : contient de l’acide cyanhydrique, toxique pour l’humain.

À votre tour...

Et vous, vous en faites quoi de vos feuilles de laurier ? Plutôt infusion, soin maison ou cuisine ? Partagez vos utilisations dans les commentaires. On a hâte de vous lire !

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