Le Guide Pratique et Gratuit du Bicarbonate de Soude.

1. Bicarbonate + vinaigre blanc : le duo de choc

Le bicarbonate et le vinaigre blanc sont les deux produits indispensables à avoir à la maison.

Que ce soit pour le ménage, pour le jardin, pour la santé... les deux font la paire !

Le bicarbonate, tout comme le vinaigre blanc, est un produit 100% naturel.

Et tout le comme le vinaigre blanc, il est naturel, mais fabriqué de manière industrielle.

La bonne nouvelle, c’est que grâce à ce procédé de fabrication industrialisée, le bicarbonate de soude ne coûte vraiment pas cher.

Le bicarbonate et le vinaigre blanc pur ont pas mal de points communs.

C’est surprenant, car on a quand même à faire à deux produits assez différents.

D’un côté, on a un produit organique acide, le vinaigre blanc, qui est le résultat de deux réactions chimiques : la fermentation et l’acidification, qu’elles soient spontanées ou provoquées.

De l’autre côté, le bicarbonate est un produit 100% minéral avec un pH alcalin.

Mais les vertus de ces deux produits à la fois naturels et industriels sont finalement assez semblables... et innombrables !

2. Les incroyables utilisations du bicarbonate

Les utilisations du bicarbonate de soude sont multiples.

Grâce à ses propriétés détergentes et légèrement abrasives, il est par exemple tout indiqué pour le nettoyage de toutes les surfaces, y compris celles qui sont fragiles comme la carrosserie de la voiture.

Bien que respectueux de l’environnement, il est aussi réputé pour détruire les mauvaises odeurs.

Notons qu’il est sans danger pour la santé. D’ailleurs, on utilise le bicarbonate de soude en ingestion, notamment pour les problèmes de digestion.

Pareil pour les soins de la peau ou l'hygiène dentaire : le bicarbonate a toute sa place dans votre trousse de toilette.

Dans la cuisine, la salle de bain et les toilettes, il fait des merveilles ! Il nettoie, récure, dégraisse et fait briller en un seul geste.

Il est tout aussi efficace que les produits ménagers chimiques vendus dans les commerces et bien moins cher !

Par contre, pour les surfaces vraiment sales, il faut recourir à des produits plus décapants, comme les cristaux de soude.

En effet, le bicarbonate est un abrasif doux qui a le mérite de ne pas abîmer les surfaces, même fragiles.

C’est d’ailleurs un véritable avantage. Mais il n’est parfois pas assez agressif pour certaines taches.

3. Bicarbonate, bicarbonate de soude ou de sodium ?

Un seul produit et toutes ces appellations ? Eh oui, ces trois noms correspondent exactement au même produit.

Et encore, on ne parle pas de l’appellation québécoise « la petite vache », du sel de Vichy ou de l'hydrogénocarbonate de sodium (son nom savant) ou Natrii hydrogenocarbonas (nom latin) !

Même si l’on a tous tendance à parler de « bicarbonate », sachez que son vrai nom c’est bicarbonate de sodium.

Par contre, il ne faut pas confondre carbonate et bicarbonate.

4. Carbonate (ou cristaux de soude) et bicarbonate : quelle différence ?

Connaissez-vous la différence entre le bicarbonate de soude et le carbonate de soude qu'on appelle aussi cristaux de soude ?

Pour bien comprendre la différence, on va faire un peu de chimie.

Voici la formule du carbonate et celle du bicarbonate :

- Carbonate de sodium : Na₂CO₃

- Bicarbonate de sodium : NaHCO₃

On voit bien que ce sont 2 produits différents.

Mais sachez qu'il est possible de transformer des cristaux de soude en bicarbonate de sodium.

Comment ? Pour cela, il faut :

Une molécule de carbonate de sodium (Na₂CO₃) + une molécule d’eau (H₂0) + une molécule de dioxyde de carbone (autrement dit du gaz carbonique CO₂).

Résultat, on obtient une molécule de bicarbonate de soude : NaHCO₃.

Note : si vous avez l’habitude de lire la composition des produits que vous achetez, vous avez peut-être déjà croisé ce code alimentaire sur l'étiquette : E500. Pas de panique ! Il s’agit du code alimentaire du bicarbonate, sans danger pour votre santé.

Découvrez l'astuce ici.

5. Comment conserver le bicarbonate ?

Le bicarbonate est un produit super efficace, à condition d'en prendre soin.

Mais ne vous inquiétez pas, le bicarbonate n'est vraiment pas exigeant !

En général, il est vendu dans un emballage en carton. Inutile d'acheter une très grande quantité de bicarbonate d'un coup !

Certes, ça revient moins cher au kilo, mais le bicarbonate finit par se périmer.

Du coup, 400 ou 500 g pour une utilisation classique, ça paraît pas mal !

Mais à vous d'adapter la quantité selon vos besoins.

Par exemple, si vous utilisez du bicarbonate pour entretenir votre piscine, ça vaut le coup d'en acheter en grande quantité.

Quoiqu'il en soit, pour qu'il garde toutes ses propriétés, il faut le conserver :

- à l'abri de la lumière

- au sec

- dans son emballage d'origine.

Si l'emballage est abîmé ou mouillé, transférez-le dans une boîte opaque, type boîte en plastique alimentaire qui ferme bien.

Pour être sûr que la boîte est bien adaptée pour la conservation du bicarbonate, vérifiez qu'il y a le logo suivant sur le fond du récipient :

6. Comment savoir si le bicarbonate est périmé ?

Comme on l'a vu, le bicarbonate est un excellent destructeur d'odeurs.

Mais lui-même ne sent rien. Et sa consistance ou son aspect ne change pas. Alors, comment savoir si votre bicarbonate est périmé ou éventé ?

C'est très simple ! Il faut faire le test de la goutte de vinaigre.

Pour cela, il suffit de verser une goutte de vinaigre blanc sur un peu de bicarbonate.

S'il fait des bulles ou qu'il mousse, cela signifie qu'il a conservé toutes ses propriétés et que vous pouvez l'utiliser.

Mieux vaut éviter aussi que votre bicarbonate ne se solidifie à cause de l'humidité et qu'il devienne tout dur.

Par contre, si vous constatez quelques grumeaux qui s'effritent entre les doigts, ce n'est pas grave.

Cela signifie simplement que le bicarbonate est un peu vieux. Mais vous pouvez quand même l'utiliser sans problème ni danger.

De toute façon, ne vous faites pas de souci à cause de la date de péremption de votre bicarbonate.

Celui-ci peut se conserver sans problème pendant des années à l'abri de l'humidité et de la lumière.

Et au moindre doute, hop ! on fait le test de la goutte de vinaigre comme expliqué ici.

7. Quel est le prix du bicarbonate ?

Le prix du bicarbonate de soude varie beaucoup d'une marque à l'autre...

...d'un magasin à l'autre et bien sûr selon la qualité du bicarbonate et la quantité achetée.

Mais globalement, le prix du bicarbonate de soude varie entre 5 et 7 € le kilo.

Ainsi le bicarbonate alimentaire est plus raffiné que le bicarbonate technique.

Il sera donc un peu plus cher. Le bicarbonate à destination médicale est encore plus pur et donc plus cher, tout comme le bicarbonate à usage cosmétique.

Ceci étant, que ce soit pour faire des soins de beauté ou comme remède, le bicarbonate de qualité alimentaire convient parfaitement, y compris pour les bains de bouche.

Vous avez sans doute remarqué que le bicarbonate est plus cher que le vinaigre blanc qu'on trouve à moins de 1 € dans la plupart des supermarchés.

C'est vrai, mais notez qu'en général on utilise de moins grandes quantités de bicarbonate de soude à chaque utilisation.

Il dure donc plus longtemps, du coup ça revient plus ou moins au même prix.

Et n'oubliez non plus que le duo vinaigre blanc + bicarbonate de soude peut remplacer la plupart de vos produits ménagers pour l'entretien de votre maison et de votre cuisine.

Ça fait de sacrées économies en perspective !

Sans oublier qu'ils sont sans danger pour la santé et l'environnement, contrairement aux produits ménagers chimiques et toxiques qu'on achète bien cher.

Et ça, ça n'a tout simplement pas de prix pour votre santé et votre bien-être, n'est-ce pas ?

8. Où acheter du bicarbonate ?

De nos jours, c'est très facile de trouver du bicarbonate de soude comme on l'a déjà expliqué ici.

Il y en a dans les épiceries, les magasins bio, les supermarchés, les magasins de bricolage ou les jardineries.

On peut aussi trouver du bicarbonate de soude technique (ménager) ou du bicarbonate de soude alimentaire (comestible) sur Internet.

Vous trouverez votre paquet de bicarbonate au rayon sel de votre supermarché, ou encore avec les produits d'entretien.

Il se peut aussi que vous le trouviez au rayon jardinage ou entretien de la piscine.

En général, le bicarbonate que vous trouvez au rayon sel est le moins cher. Mais ce n'est pas forcément le cas partout.

Alors, il ne vous restera plus qu'à comparer les prix au kilo pour savoir lequel est vraiment le plus économique.

Vous pouvez aussi acheter du bicarbonate en pharmacie. Évidemment, son prix sera plus élevé.

Mais vous pouvez bénéficier des conseils d'un professionnel de la santé, ce qui est loin d'être négligeable.

Car sachez qu'il peut y avoir des contre-indications à l'utilisation de bicarbonate chez certaines personnes.

Certes, le bicarbonate est un produit naturel et inoffensif, mais il peut toujours y avoir des effets négatifs si l’on en prend trop, si on l'utilise mal ou si l’on souffre de certaines maladies.

À découvrir : Les 7 Dangers du Bicarbonate de Soude Que Tout le Monde Devrait Connaître.

À votre tour...

Vous avez testé le bicarbonate de soude pour faire le ménage au quotidien ? Dites-nous en commentaire si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !

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