Boire du Bicarbonate de Soude Pour Maigrir : Est-Ce Que Ça Marche ?

Mais pourquoi les gens pensent que le bicarbonate pourrait les aider à MAIGRIR ?

Alors, que se passe-t-il exactement lorsque vous ingérez du bicarbonate de soude ?

Avant de rentrer dans le vif du sujet...

Commençons par une petite leçon de rattrapage, pour ceux qui ont séché leur cours de chimie :-)

Le bicarbonate de soude, c’est exactement la même chose que le bicarbonate de sodium.

Généralement, on en prend en le buvant, mélangé à de l'eau.

Pour nous aider à bien comprendre les effets du bicarbonate, on a demandé l'avis d'une nutritionniste : la Dr Rachel Pojednic.

Selon elle, lorsque vous en buvez, le bicarbonate entre en réaction avec les substances acides de votre estomac : l'acide gastrique.

Cette réaction forme essentiellement du sel, de l'eau et du dioxyde de carbone.

"L'utilisation médicale la plus courante du bicarbonate est due à ses puissantes propriétés antiacides", explique Dr Pojednic.

Ainsi, grâce à son pH très basique, le bicarbonate de soude est un remède efficace pour soulager l'indigestion et les nausées.

En effet, ces troubles digestifs sont souvent dus à une production excessive d'acide gastrique.

Donc, en soulageant l’estomac, vous vous sentez plus "léger". C'est logique !

Mais sachez que l'estomac est censé avoir un pH très bas – c’est-à-dire acide.

"C’est d’ailleurs cette acidité qui déclenche les premières étapes de la digestion des protéines", explique Dr Pojednic.

En termes simples, qu'est-ce que ça veut dire ?

Prenons un exemple concret :

Vous mangez un gros repas, bien riche en protéines ou en matières grasses.

Pour décomposer ces aliments, vos cellules gastriques doivent produire plus d’acide gastrique que d’habitude.

Mais ce n’est pas cette surproduction d'acide gastrique qui vous cause des douleurs…

En fait, lorsqu'il y a trop de pression dans votre estomac, l'acide risque de remonter dans votre œsophage.

Et c’est précisément ces reflux acides qui provoquent des douleurs et des irritations.

Bon... et le bicarbonate dans tout ça ?

"Si vous prenez du bicarbonate, celui-ci neutralise l’acide gastrique qui est remonté dans l'œsophage", ajoute le Dr Pojednic.

"Cela signifie que le bicarbonate est un remède très efficace pour soulager l’irritation et les douleurs causées par l’acide gastrique."

Mais, il y a quand même un petit truc à savoir…

À court terme, le bicarbonate peut provoquer encore PLUS de ballonnements, car il se transforme en dioxyde de carbone.

Heureusement, ce gaz se libère très rapidement. Il suffit juste de roter !

Le bicarbonate est efficace pour soulager les douleurs au ventre

Voici ce qu'il faut retenir :

Oui, le bicarbonate est un remède efficace... mais seulement pour soulager les douleurs aux ventres.

Mais en aucun cas il ne pourra vous aider à perdre du poids !

En effet, il n’existe aucune explication physiologique qui prouve que le bicarbonate favorise la perte de poids.

Sauf peut-être parce qu'il apporte une sensation de satiété, ce qui en théorie pourrait diminuer l'apport calorique.

Scientifiquement parlant, pour perdre du poids, vous devez créer ce que l’on appelle un déficit calorique.

En termes simples, ça veut dire que vous mangez moins de calories que vous en brûlez.

Mais boire de l'eau bicarbonatée ne peut pas, comme par magie, faire disparaître les calories…

À moins que vous vous sentiez tellement ballonné après en avoir pris que vous n’avez plus envie de manger !

Conclusion : boire du bicarbonate pour maigrir, ce n'est pas une bonne idée.

Boire du bicarbonate augmente l'endurance des sportifs

Prendre du bicarbonate pour perdre de poids, cela ne sert à rien.

Mais, tant qu'on est sur le sujet, une autre question se pose...

Est-ce qu'il existe une seule bonne raison d'ingérer cette poudre ?

Et attention, je parle seulement de bienfaits scientifiquement prouvés.

C'est vrai : on parle quand même d'avaler le même produit que ma grand-mère utilise pour déboucher son évier !

Sachez qu'il existe des preuves solides que le bicarbonate de soude aide à améliorer vos performances à la salle de sport.

Cela vous paraît improbable ?

Et pourtant, c’est ce que prouve une étude publiée dans le très sérieux European Journal of Applied Physiology. (Source 1)

Dans une autre étude, on a demandé à des sportifs de prendre du bicarbonate 60 minutes avant leur séance de muscu habituelle.

Les chercheurs ont découvert que ces athlètes pouvaient faire plus de répétitions, et avec moins de fatigue musculaire. (Source 2)

Le Dr Pojednic explique :

"Si le bicarbonate aide à augmenter l’endurance, c’est parce qu’il rend le sang légèrement plus basique (c'est-à-dire moins acide)."

Pendant un exercice musculaire intense, le sang produit de l'acide lactique.

Celui-ci s’accumule dans le tissu de vos muscles pendant que vous faites du sport.

D'ailleurs, c’est ce qui finit par créer cette sensation de brûlure caractéristique des crampes musculaires.

Résultat, vous avez des douleurs aux muscles, ce qui vous force à arrêter ou à ralentir votre activité physique.

Le Dr Pojednic explique :

"Le fait d'avoir moins d’acide lactique lors de la pratique d’une activité physique retarde l'apparition de la fatigue musculaire."

Mais sachez que pour profiter de ces bienfaits sur votre endurance, il faut prendre une sacrée dose de bicarbonate.

Il s'avère que la dose recommandée est de 0,3 g par kg de masse corporelle par jour.

Cela fait donc plus de 20 g par jour pour un homme de 70 kg.

"Cette dose est celle recommandée pour les sportifs qui s'entraînent pour une compétition", précise Dr Pojednic.

Donc, pas pour ceux qui fréquentent la salle de sport de manière occasionnelle, comme vous et moi !

Et ce n'est pas tout...

Prendre du bicarbonate trop souvent a aussi tendance à provoquer des troubles abdominaux.

Ce qui, en fin de compte, peut nuire à vos performances sportives.

Pas facile d’être au top de votre forme physique si vous avez mal au ventre !

Verdict : ne buvez pas du bicarbonate pour maigrir

Utilisez le bicarbonate de soude en cuisine pour réussir vos recettes de pain et de gâteaux.

En revanche, si vous cherchez un remède magique pour perdre du poids...

Ce n’est certainement pas le bicarbonate qui pourra vous aider !

Si vous voulez perdre du poids, mieux vaut utiliser des méthodes éprouvées et efficaces, comme :

- manger des repas sains et équilibrés et

- pratiquer une activité physique régulière.

À votre tour...

Vous avez tenté de boire du bicarbonate pour perdre du poids ? Partagez votre expérience avec nous dans les commentaires. On a hâte de vous lire !

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