Quels sont les Fruits et Légumes du Mois de Mai ? La Liste Complète.

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Découvrez les fruits et légumes de saison pour les mois de janvier, février, mars, avril, mai, juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre, décembre.

Les fruits du mois de mai

Avec le retour du soleil, c'est aussi le retour des fruits rouges sur les étals des marchés.

Pour être en forme et faire le plein de vitamine C, de vitamine K, de fibres... N'hésitez pas à croquer dans ces fruits !

Fraises

Quoi de meilleur qu'une fraise bien rouge et bien mûre ?

La toute première fraise... c'est toujours un pur plaisir pour les papilles.

Non seulement les fraises sont délicieuses, mais en plus elles sont pleines d'antioxydants !

Eh oui, leurs bienfaits pour la santé sont bien réels.

Rhubarbe

La rhubarbe est particulièrement riche en fibres.

De plus, elle présente des propriétés anti-inflammatoires.

En tarte ou en compote, la rhubarbe est tout simplement délicieuse.

Et ses utilisations surprenantes sont très nombreuses.

Cerises

Le mois de mai, c'est aussi le mois des toutes premières cerises.

Outre leur goût délicieux, on apprécie aussi les bienfaits des cerises.

Par exemple, elles sont riches en calcium, en fer et en cuivre.

Kiwis

La teneur en vitamine C de ce fruit est très élevée.

Ce n'est un secret pour personne !

Mais, par contre, savez-vous que la peau des kiwis est aussi très utile ? Il ne faut surtout pas la jeter.

Avocats

Eh oui, l'avocat est bien un fruit et pas un légume !

Et c'est aussi un super aliment.

Il possède d'incroyables atouts pour la santé.

Pomelos

Si vous cherchez une excellente source de vitamine C, et bien vous l'avez trouvée.

Comme tous les agrumes, le pomelo est un boost de vitamine C !

Les légumes du mois de mai

Les couleurs et les saveurs du printemps vont envahir votre cuisine.

Vous allez vous régaler, tout en mangeant de manière équilibrée.

Faites-vous plaisir en mettant au menu de bonnes recettes concoctées avec tous ces légumes de mai.

Artichauts

L'artichaut est un super aliment, plein d'antioxydants.

Sa teneur en potassium est également importante.

Et ne vous inquiétez pas : même les feuilles des artichauts sont utiles...

Tout comme l'eau des artichauts qui est riche en vitamine B9, B1, B2, B3, B5, B6, C, K.

Asperges

Le goût délicat des asperges est unique !

Avez-vous déjà préparé cette recette avec des asperges ?

Une salade de chèvre chaud sur un lit d'asperges. Un régal !

Betteraves

Avec sa belle couleur rouge, la betterave est une excellente source d'antioxydants.

Elle est riche en fibres et elle a des propriétés anti-inflammatoires.

De plus, les betteraves, y compris leurs feuilles, sont riches en magnésium.

Autant de bonnes raisons d'en manger au mois de mai !

Blettes

Au mois de mai, on trouve des blettes (ou bettes) sur les étals et dans les rayons des magasins d'alimentation.

Un très bon prétexte pour les inviter dans votre cuisine !

Carottes

Les carottes, ça rend aimable, c'est bien connu. Mais c'est surtout super bon...

Connaissez-vous la recette des carottes rôties au beurre et à l'ail ? Miam !

Concombres

Parmi les crudités qu'on peut trouver en mai, il y a le concombre.

Avec son côté croquant, c'est un régal en salade ou à l'apéro.

Épinards

Pour faire le plein de vitamines... et de fer et de magnésium, on choisit les épinards !

Faites-en un gratin avec des pâtes. Les enfants adorent.

Fenouil

En mai, craquez pour le fenouil avec ses saveurs anisées. Parfait pour accompagner un poisson !

Fèves

Il faut profiter des fèves fraiches, car elles ne sont disponibles qu'au printemps et au début de l'été.

Salades : scarole, laitue, cresson...

Dès qu'il commence à faire beau, les salades deviennent incontournables avec leurs délicieuses sauces maison...

En plus, certaines sont un véritable cocktail de bienfaits.

Par exemple, le cresson est dépuratif, antioxydant, diurétique et tonique.

Navets

Riche en vitamines, le navet est une excellente source de vitamine C.

Il fait aussi partie des légumes riches en antioxydants.

À inscrire au menu au mois de mai !

Petits pois

Les petits pois commencent à sortir de terre au mois de mai.

Ce sont des légumes faciles et rapides à cultiver.

Radis

Les radis pointent leur nez en mai ! Ils sont alors parfaitement croquants.

Toujours faciles et rapides à préparer, ils sont vos alliés pour accompagner vos apéros légers !

Courgettes

Au mois de mai, on commence à voir les premières courgettes de la saison !

Et les tomates ?

Et les tomates, me demanderez-vous ? On peut en manger au mois de mai ?

C'est vrai qu'on peut commencer à trouver des tomates produites localement fin mai.

Mais les conditions ne sont pas encore optimales pour avoir toute la saveur de ce fruit délicieux.

Comme pour les melons, mieux vaut attendre le mois de juin !

Pourquoi consommer les fruits et légumes de saison ?

Manger des fruits et légumes en fonction de la saisonnalité, c'est tout bénef !

Eh oui, il y a plein d'avantages :

• Déjà, on économise de l'argent. Les fruits et légumes frais de saison voyagent moins. Les marchés et supermarchés n'ont pas besoin de faire venir les produits en avion de l'autre bout du monde. Et du coup, ils sont souvent moins chers.
• Ils sont également meilleurs pour la santé : ils sont frais et en général, ce sont des fruits et légumes de qualité. Ils sont pleins de saveurs et de vitamines.
• Cela permet d'encourager des producteurs locaux de votre région. C'est bon pour nos petits producteurs locaux qui peuvent écouler leur production, et donc pour nos emplois.
• C'est moins polluant ! Ces fruits et légumes frais produits près de chez vous permettent de limiter l'empreinte environnementale. Le bilan carbone est bien plus raisonnable.

À votre tour...

Et vous, vous connaissez d'autres fruits et légumes du mois de mai ? Partagez-les en commentaires avec notre communauté. On a hâte de vous lire !

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