Remplacer le Papier Sulfurisé avec mes 3 Astuces de Cuisine.

Le papier cuisson, les fines cuisinières s'en servent pour tout et tout le temps.

Mais ça finit par coûter cher. Il y a d'autres ingrédients beaucoup moins onéreux.

Voici 3 astuces  vraiment"nature" pour remplacer  le papier sulfurisé à moindre coût.

remplacer le papier sulfurisé

1. Huile et Farine

Versez de l'huile dans votre moule ou sur votre plaque de cuisson, étalez-la bien et saupoudrez ensuite votre plat de farine. Une astuce qu'on a tendance à oublier par facilité. Et pourtant, elle ne prend que 2 minutes !

2. La Cire d'Abeille

Frottez votre plaque ou votre moule avec de la cire d'abeille. A privilégier pour vos recettes sucrées. Une bonne cire parfumera subtilement votre gâteau !

3. Les Feuilles comestibles du Jardin

Salade, consoude, feuilles de violettes, Choux, feuilles de bananier (plus difficile à avoir dans son jardin !) et bien d'autres feuilles de plantes comestibles sont possibles.

Lavez-les préalablement à l'eau chaude puis tapissez-en votre plat.

Pour les moules, vous pouvez huiler avant pour que les feuilles collent sur les côtés. Un plat original, 100% comestible et pleins de vitamines !

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le 14 Février 2015
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