La Recette Facile et Pas Chère de La Moussaka Traditionnelle.

Ingrédients

Pour 4 personnes

- 500 g de viande hachée (boeuf)

- 4 aubergines

- 2 tomates

- 2 oignons

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- Sel, poivre

Comment faire

1. Je pèle et j'émince les oignons.

2. Je lave et je coupe les aubergines en rondelles.

3. Je rince et je coupe les tomates en cubes.

4. Dans une grande poêle, je fais chauffer l'huile d'olive.

5. J'y fais revenir mes aubergines quelques minutes, puis les place dans un plat à gratin.

6. Je préchauffe mon four à 200°.

7. Dans la même poêle, à feu vif au début, je fais revenir les oignons et la viande hachée.

8. Une fois le tout saisi, j'ajoute les tomates, le sel, le poivre. Je laisse cuire 10 min.

9. Je verse ce mélange dans le plat à gratin, sur les aubergines.Et j'y ajoute 1/2 verre d'eau.

10. J'enfourne le tout 25 min dans un four à 180°.

Résultat

Et voilà, c’est prêt ! Il ne reste plus qu'à servir cette moussaka maison :-)

Ce plat unique familial peut être servi avec une salade.

C'est un vrai régal !

Avec cette moussaka faite maison, vous avez un repas pas cher même pour 10 ou 20 personnes.

N'hésitez pas à en faire de grande quantité, car c'est encore meilleur réchauffé.

Ce n'est pas une recette familiale très rapide à faire, il faut bien le reconnaître.

Mais c'est un plat principal simple et économique.

Si vous cherchez des plats pour le ramadan, voici 10 recettes faciles et pas chères.

Astuce bonus

Si vous aimez une moussaka plus crémeuse, voici une variante gourmande !

Je vous suggère d'ajouter un nappage fait avec 4 œufs, 2 yaourts à la grecque et un peu de parmesan râpé.

Il suffit de l'ajouter sur le mélange, avant de le passer au four.

Garçon, l’addition s’il vous plaît !

- 500 g de viande hachée : à 9,54 € le kilo soit 4,82 €

- 2 aubergines : 600 g à 3 € le kilo soit 1,80 €

- 2 tomates : 240 g à 2,50 € le kilo soit 0,72 €

- 2 oignons : environ 125 g chacun à 1,85 € le kilo soit 0,46 €

Soit une addition pour 1 personne de 1,95 € ou encore de 7,80 € pour 4 personnes.

À votre tour...

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