Cuisson au Four : Notre Guide Pour Convertir les Températures en Thermostat.

Note : Ce guide est valable quelle que soit l'énergie qui alimente le four.

Comment faire

Voici toutes les équivalences des chaleurs du four :

- Four tiède : thermostat 1 ou 50 °C.

- Four très doux : thermostat 2 ou 50°C à 110 °C.

- Four doux : thermostat 3 à 5 ou 110 °C à 170 °C.

- Four chaud ou moyen : thermostat 5 à 7 ou 170 °C à 230 °C.

- Four très chaud : thermostat 7 à 9 ou 230 °C à 280 °C.

- Four brûlant : thermostat 10 ou 300 °C.

Résultat

Et voilà, maintenant vous savez comment convertir votre thermostat en degrés Celsius :-)

Vous ne serez plus jamais bloqué dans une recette.

Note : C'est rare, mais parfois les fours n'ont ni thermomètre ni thermostat. Si c'est le cas, il n'y a qu'une chose à faire : agitez votre main dans le four pour évaluer la température. Mais attention à ne pas vous brûler.

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