Enfin LA Recette du Carambar Fait Maison.

Qui n'a jamais craqué pour ce goût caramélisé du Carambar ?

Ce bonbon fait des adeptes aux 4 coins du monde depuis plusieurs décennies !

Nous vous proposons de le faire enfin vous-même, au lieu de l'acheter.

En plus, cette recette faite maison colle moins aux dents que l'originale !

Bon, il ne vous manquera que la blague ! (mais rien ne vous empêche d'en inventer quelques-unes...)

la recette du carambar maison au caramel

Ingrédients

- 20 g de glucose

- 40 g de sucre

- 20 g de beurre

- 30 g de chocolat

- 80 g de crème fleurette

Comment faire

1. Faites chauffer doucement le glucose et le sucre, jusqu'à obtenir un caramel.

2. Ajoutez la crème fleurette et le beurre.

3. Le caramel commence à durcir, mélangez-le pour que la préparation soit homogène.

4. Ajoutez alors le chocolat, en remuant toujours.

5. Versez la préparation dans un moule tapissé de papier sulfurisé.

7. Coupez des bandes de la taille des Carambar industriels (ou plus grandes si vous le souhaitez).

8. Enveloppez-les dans des petits morceaux de papier sulfurisé.

Résultat

Et voilà, vous avez de délicieux Carambar au caramel et chocolat :-)

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le 12 Août 2017

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